今日推荐份肉末洋葱炒蛋，真的嘎嘎下饭哇，肉沫焦香入味，鸡蛋滑嫩，洋葱甜甜的味道融入酱汁中，拌饭或者拌面吃都巨香！求你们去做！！
食材非常简单：
食材：肉末，鸡蛋，洋葱，蒜末，葱花
调味料：生抽、蚝油、老抽、淀粉
接下来进入关键时刻——开煮！！！
1.备菜
首先我们把猪肉剁成肉末，我一般爱买梅头肉，这个部位的肉嫩，剁出来的肉末也更加好吃；3个鸡蛋加少许盐打散备用；洋葱切丁，蒜头剁成蒜末
2.调酱汁
碗里加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，半勺老抽，1小半碗清水搅拌均匀备用。
3.开炒
起锅热油，倒入鸡蛋炒熟备用；锅不需要洗，加少许油把肉末炒变色，下蒜末和洋葱丁炒香，待洋葱变软，倒入炒熟的鸡蛋和酱汁，翻炒收汁撒上葱花即可。
美味的肉末洋葱炒蛋就好啦！舀上一勺铺在米饭上拌均匀，一口下去真的香迷糊，做法非常简单，赶紧试试吧！
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